Mozzarella di bufala

Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop ha appreso da accreditate fonti londinesi, che il governo Giapponese ha deciso, in via cautelare, di non sdoganare le mozzarelle giunte a Tokyo dall’Italia, a causa della ipotetica contaminazione da diossina. Secondo le medesime fonti, le catende della Grande Distribuzione del Sol Levante avrebbero iniziato a ritirare le mozzarelle dagli scaffali.
L’export verso il Giappone di Mozzarella di Bufala Campana nel 2005 si attestava a 329mila kg per un valore commerciale di 2, 3 milioni di euro

L'indagine dei carabinieri del Nas e del Noe coinvolge tuttora più di 200 aziende, allevamenti e caseifici.
Il responsabile del servizio veterinario della Campania, Paolo Sarnelli, rassicura: "Su 80 esami sul latte di bufala tuttora in corso nei laboratori italiani, solo 2 sono conclusi e segnalano uno sforamento minimo di diossina tuttavia, tale esito non può essere in un nessun caso considerato rappresentativo dell'accertamento globale".

in giappone, i recenti episodi di cibo contraffato proveniente dalla cina lo dimostrano,
i controlli sono accurati
per arrivare a questo provvedimento
devono avere prove evidenti

certo ma il fatto è che l'inquinamento da diossina è tipico dello smaltimento di rifiuti industriali per come si forma la stessa chimicamente, il che significa che probabilmente ci sono delle industrie , probabilmente di fuori, che hanno scaricato i lolro scarti abusivamente nel terreno , non c'entra gran che l'immondizia urbana,

"Non c'è nessun bando" da parte dei Paesi asiatici, e neanche dalla Corea del Sud, rispetto all'import di mozzarella di bufala campana: "e non ci risulta che quantitativi di mozzarella siano fermi alla dogana in Giappone". Lo ha affermato il comandante dei Nas, Saverio Cotticelli, al termine del vertice svoltosi al ministero della Salute. Secondo Cotticelli si tratta infatti di una "bolla mediatica" e di un "allarme esagerato"

secondo il presidente del consorzio Franco Consalvo ...Abbiamo avuto informazioni sbagliate precedentemente. In realtà la mozzarella campana, importata in Giappone da 10-12 caseifici dell'area Dop, è fisicamente ferma alla dogana perché sottoposta a degli accurati controlli. ...Si tratta di poche migliaia di chili di mozzarella di bufala dop arrivate a Tokyo alla fine della settimana scorsa. Le analisi potranno durare ancora qualche giorno, e vista la situazione mi sembra di poter concludere che il Governo giapponese sta facendo solo il suo dovere...

appunto leggasi la prima notizia
è il caso di dire che è tutta una bufalata

fonti dell'Ambasciata d'Italia a Tokyo riferiscono che le autorità sanitarie giapponesi hanno autorizzato lo sblocco parziale delle mozzarelle italiane ferme da giorni alle dogane degli aeroporti di Tokyo e Osaka: nel corso della nottata sono state sdoganate tutte le partite di mozzarella, sia di bufala che di mucca, non provenienti dalla Campania

purtroppo le bolle mediatiche di danni ne creano comunque per un pò..e sbloccare quelle non campane è come se sbloccassero tutta la pasta europea fuorchè quella italiana...

la mancanza di una seria tutela del territorio, partendo dai piani regolatori, ci porterà sempre piu' sorprese
ieri guardando fuori dal finestrino dal treno, lo spettacolo era desolante
per assurdo vengono da rimpiangere i latifondi
un allevamento di bufale di quelli extra campania che conosco da decenni ora si trova tra due grossi insediamenti di prodotti chimici
latina era terrirorio di bonifica dove le bufale erano di casa, quello che doveva essere un ecosistema ed anche una risorsa agricola e' diventato un proliferare di villette a schiera a benefico di sempre più devastanti cave

peccato che l'articolo della Kada non e' stato "ben letto" il progresso in mano ai fessi diventa regresso, il pianeta delle scimmie...

pensare che le mozzarelle che avevo mangiato al Circeo me le sogno di notte tanto erano squisite....certo che non siamo progrediti cosi tanto dai tempi della boniifica o delle...lestre??? Se ci intossichiamo l'ambiente che serve il resto poi ?